کالباس مرغ 70 درصد فرانسوی (200 گرم)

تبدیل گوشت به فرآورده‌هایی چون سوسیس و کالباس از جمله روش‌های فرآوری و نگهداری گوشت است که از دیرباز مورد استفاده افراد در جوامع مختلف بوده ‌است. فرآورده‌های گوشتی قادرند به تنهایی تمام مواد لازم متابولیکی را تامین کنند. با توجه به ارزان بودن فرآورده‌های گوشتی نسبت به گوشت خالص، میزان مصرف آن‌ها چندین برابر شده و با خواصی که نسبت به سایر غذاهای گوشتی دارند مصرف آن‌ها رو به افزایش است.

ترکیبات کالباس مرغ 70 درصد فرانسوی عبارتند از:

گوشت مرغ 70 درصد، روغن مایع آفتابگردان، نمک، استابیلایزر، نشاسته، شیرخشک، کازئین، ادویه، گلوتن، تخم مرغ، سیر، پلی فسفات سدیم، طعم دود، اسید آسکوربیک

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

• پروتئین: 15/5 گرم
• کربوهیدرات: 3/7 گرم
• چربی: 14 گرم
• انرژی: 202/8 کیلو کالری