508
قدمت تهیه سوسیس و کالباس در ایران به حدود یک قرن پیش می‌رسد. در آن زمان فردی روسی در بندرانزلی با ماشینی کوچک و دستی شروع به تولید فرآورده‌های گوشتی کرد. در سال 1337 هجری خورشتیدی اولین کارخانه بزرگ سوسیس و کالباس با نام آرزومان در جنوب غربی تهران واقع در یافت آباد تأسیس شد که بنیان گذار و وارث آن آرزومانیان آوانسیان بودند. امروزه کارخانجات بسیاری در ایران مشغول فعالیت و رقابت هستند. سوسیس و کالباس جزء فرآورده‌های گوشتی پرمصرف در ایران محسوب می‌شوند.
ترکیبات سوسیس هات داگ پنیر: گوشت قرمز 55 درصد، پنیر پروسس، روغن مایع آفتاب گردان، آرد گندم، نشاسته، تخم مرغ، نمک، شیر خشک، کازئینات سدیم، ادویه، الئورزین طبیعی پاپریکا، پلی فسفات سدیم، اسید آسکوربیک
ارزش غذایی در هر 100 گرم:
- پروتئین: 13.5 گرم
- کربوهیدرات: 5.3 گرم
- چربی: 216 گرم
- انرژی: 264.2 کیلو کالری